Grupo Vierci mejora la eficiencia de su flota con la impactante tecnología IoT de AoFrio

AV S.A. – Grupo Vierci, embotellador de bebidas de PEPSICO en Paraguay, buscaba mejorar la gestión y la eficiencia operativa de su amplia flota de unidades de refrigeración comercial distribuidas en todo el país. Con un fuerte enfoque en innovación y sostenibilidad, Grupo Vierci colaboró con AoFrio para evaluar la implementación de tecnología IoT. A través de este proyecto, AoFrio buscó demostrar el impacto transformador de soluciones como AoFrio® Monitor y AoFrio® Controlador SCS, conectando las unidades de refrigeración del cliente.

El objetivo del proyecto era demostrar el valor del Ecosistema IoT de AoFrio para optimizar la gestión de la flota de refrigeración de Grupo Vierci. Mediante la instalación de dispositivos IoT en un grupo seleccionado de unidades, la compañía obtuvo mayor visibilidad y control sobre sus activos, capacidades de mantenimiento predictivo e insights comerciales accionables. Los resultados mostraron mejoras significativas en la eficiencia operativa y la gestión de activos, sentando las bases para evaluar una implementación a gran escala en toda la flota y generar beneficios sostenibles con un sólido retorno de inversión.

Grupo Vierci enfrentaba varios desafíos en la gestión de su amplia flota de activos de refrigeración. La falta de monitoreo frecuente dificultaba mantener la eficiencia operativa y el control de las unidades, provocando pérdidas y equipos mal ubicados. Además, las prácticas de mantenimiento reactivo incrementaban el tiempo muerto y los costos de reparación, afectando tanto la operación como la satisfacción del cliente. Consciente de que los datos precisos son clave para tomar mejores decisiones, eliminar ineficiencias y detectar oportunidades de ingresos, Grupo Vierci buscaba optimizar la eficiencia operativa de toda su flota.

Para hacer frente a estos retos, Grupo Vierci implementó un programa con las soluciones IoT de AoFrio. El proyecto comenzó a mediados de mayo de 2023 con la instalación de monitores en unidades de refrigeración que anteriormente carecían de conectividad. Durante aproximadamente 6 a 8 semanas, un equipo técnico especializado, con el apoyo de los áreas de Aplicaciones e Ingeniería de AoFrio, llevó a cabo las instalaciones en los puntos de venta. A finales de 2023, Grupo Vierci decidió incorporar los Controladores SCS de AoFrio en sus nuevas unidades de exhibición. Esta decisión prorrogó el proyecto hasta mediados de 2024, lo que permitió a Grupo Vierci comparar y evaluar ambas tecnologías.

“Uno de los beneficios más valiosos que observamos al colaborar con AoFrio es que, a través de la información almacenada y proporcionada por el hardware, se crea todo un ecosistema que nos permite establecer una lógica y un orden para predecir atributos que nos ayudan a optimizar la flota de enfriadores”.

Antonio Manuel Martínez Commercial Transformation Manager de Grupo Vierci

Configuración inicial

Desde el inicio del proyecto, AoFrio ofreció una serie de sesiones de formación, tanto virtuales como presenciales, dirigidas al personal técnico y a otros roles dentro del Grupo Vierci. Estas sesiones de capacitación se diseñaron para abarcar varios aspectos críticos:

• Proceso de instalación de Monitor: Los técnicos recibieron instrucciones detalladas sobre cómo instalar y configurar los dispositivos IoT en las unidades de refrigeración, lo que garantizó una instalación correcta y eficiente.
• Introducción a AoFrio Ecosistema IoT: Se explicó a nuestro cliente la importancia de la conectividad IoT, así como la forma en que esta tecnología mejora la gestión de activos, el mantenimiento preventivo y las acciones comerciales.
• Capacitación en el uso de las aplicaciones: Se impartió formación específica sobre el uso de las diversas aplicaciones desarrolladas por AoFrio, incluyendo las aplicaciones comerciales (AoFrio® iQ™ Fleet App) y técnicas (AoFrio® Field App). 

Para AoFrio, estas sesiones de capacitación son un componente esencial para garantizar la integración exitosa de la conectividad, asegurando que todo el personal involucrado esté preparado y capacitado de manera adecuada para maximizar los beneficios de la tecnología IoT. 

Para ello, se instalaron Monitores en las unidades de refrigeración existentes y Controladores SCS en los equipos nuevos. Estos dispositivos permitieron recopilar datos sobre localización de activos, desempeño de los equipos y consumo energético, los cuales fueron gestionados y analizados mediante la plataforma AoFrio® iQ™.

Durante la prueba, se consideraron los siguientes pilares para el cliente: 

1. Gestión de activos: Los Monitores permitieron realizar un rastreo continuo de la ubicación y el estado operativo de cada unidad de refrigeración. Esto permitió a Grupo Vierci detectar unidades mal ubicadas y optimizar las rutas de venta en función de la ubicación de los activos.
2. Mantenimiento predictivo: Los dispositivos IoT utilizaron algoritmos avanzados para monitorear variables críticas como la temperatura, el uso del compresor y las aperturas de puertas. Esto permitió a Grupo Vierci realizar el mantenimiento antes de que se produjeran fallas en los equipos, reduciendo así el tiempo muerto y los costos de reparación.
3. Insights comerciales: La integración de la tecnología IoT proporcionó datos detallados sobre la productividad de cada unidad, lo que permitió al equipo comercial tomar decisiones informadas sobre la implementación de equipos y el desempeño a nivel de tienda. 

Federico Muller, Commercial and Customer Success Manager en AoFrio, comenta:

“Uno de los puntos clave que siempre he recalcado al interactuar con nuestros clientes es que, para aprovechar realmente los beneficios de la conectividad, los clientes deben definir sus procesos y comprometerse a ejecutar las acciones que se derivan de los insights proporcionados por los indicadores. Sin esto, los paneles de control y los KPI son meramente decorativos, y no se podrá aprovechar todo el potencial de los dispositivos IoT. En Grupo Vierci, encontré un equipo totalmente comprometido con la integración de la conectividad, al considerarla el camino para lograr un control integral de su flota. Este compromiso facilitó enormemente la colaboración del equipo de AoFrio con Grupo Vierci. Durante nuestras reuniones semanales de seguimiento, observamos de manera constante un equipo 100% comprometido con la ejecución de acciones impulsadas por la tecnología”.

Federico Muller Commercial and Customer Success Manager de AoFrio

Durante el proyecto, el objetivo principal fue validar las hipótesis comerciales en los puntos de venta. Si bien no se enviaron instrucciones a los representantes de ventas durante esta fase, se espera lograr esto una vez finalizado el proyecto. 

Las hipótesis que debían validarse incluían las siguientes: 

• Equipos productivos
• Equipos no productivos
• Equipo demasiado pequeño para la operación
• Equipo invadido
• Equipo apagado

El proyecto demostró mejoras significativas en los tres pilares:

• Gestión de activos: El monitoreo continuo permitió detectar unidades con lecturas bajas, lo que dio lugar a acciones que aumentaron el porcentaje de visitas. Grupo Vierci logró tasas de lectura mensuales superiores al 90% y tasas de descarga de datos del 80%. Una mayor transparencia operativa permitió una mejor planificación y optimización de los recursos.
• Mantenimiento predictivo: La detección temprana de fallas graves y leves permitió realizar reparaciones antes de que se convirtieran en problemas críticos. AoFrio iQ proporcionó datos que permitieron priorizar las intervenciones técnicas de manera eficiente. Al inicio de cada semana, AoFrio enviaba una lista de equipos que debían inspeccionarse, detallando las fallas graves y leves. Según la información recibida, entre el 90% y el 95% de las hipótesis de mantenimiento fueron confirmadas por el personal técnico durante sus visitas.

• Insights comerciales: Los insights detallados sobre la productividad de los equipos y el desempeño a nivel tienda, permitió desarrollar estrategias comerciales más efectivas. Según la hipótesis planteada, los índices de confirmación en los puntos de venta oscilaron entre el 90% y el 95%. La plataforma ofrecía un análisis detallado de la productividad de las unidades, identificando las unidades productivas frente a las no productivas y las que estaban apagadas. Esta información permitió al equipo comercial de Grupo Vierci validar la exactitud de estos hallazgos en campo. 

Durante el proceso de optimización de la flota conectada, AoFrio identificó varias unidades que no alcanzaban los niveles de productividad esperados. En este caso, la productividad se medía según la frecuencia de aperturas de puertas. Para mejorar el desempeño general de la flota, se realizó un análisis detallado comparando las aperturas actuales de cada unidad con un target previamente definido. Con base en estos insights, AoFrio propuso una redistribución estratégica de equipos entre distintos puntos de venta, reubicando las unidades que no cumplían el target hacia ubicaciones con mayor potencial de desempeño.

Al destacar la experiencia de trabajar con el cliente, Federico afirma:

“Durante el último año, AoFrio ha demostrado beneficios en diversos pilares de la conectividad y, junto con Grupo Vierci, hemos podido mantenernos enfocados en abordar sus necesidades específicas. Junto con el resto del equipo, creemos que Grupo Vierci cuenta con todas las herramientas necesarias para llevar la gestión de su flota al siguiente nivel, maximizando la rentabilidad en cada uno de los pilares que impulsamos”.

Federico Muller Commercial and Customer Success Manager de AoFrio

El éxito de este proyecto ha sido posible gracias al incansable esfuerzo realizado por nuestro equipo comercial en AoFrio. Felicitaciones a Federico Müller, Customer Success Manager; Ezequiel Marino y Flavio De Oliveira, Application Engineers; y Nicolás De Elía, Data and Application Specialist. Ningún proyecto tendría éxito sin una estrecha colaboración con el cliente. Una mención especial al Commercial Transformation Manager de Grupo Vierci, Antonio Manuel Martínez; Head of Trade Marketing, Aníbal Omar Santacruz González; Cold Equipment Supervisor, María Genoveva Rivas Galeano; y Trade Marketing Supervisor, Paula Jojot.

Antonio Martínez del Grupo Vierci, comenta sobre AoFrio:

“Un aspecto destacable de nuestra experiencia trabajando con AoFrio ha sido el apoyo y el profesionalismo del equipo de AoFrio a lo largo de todo el proyecto”.

Antonio Manuel Martínez Commercial Transformation Manager de Grupo Vierci

El programa demostró con éxito los beneficios significativos de la tecnología IoT de AoFrio en la mejora de la gestión de activos, el mantenimiento predictivo y las operaciones comerciales de Grupo Vierci. La tecnología permitió una gestión más eficiente y transparente de la flota de refrigeración, lo que se tradujo en ahorros en costos, una mayor eficiencia operativa y herramientas mejoradas para una toma de decisiones comerciales más eficaz.

Las altas tasas de validación en todos los pilares de conectividad, junto con un ROI sólido y un corto periodo de recuperación de la inversión, demostraron que la integración total de la tecnología IoT en la flota de Grupo Vierci sería una decisión estratégica acertada. Además, el proyecto destacó la importancia de la capacitación continua y de la optimización de procesos para maximizar los beneficios de la conectividad IoT.